中润联华生鲜超市果蔬如何保鲜，看完你就知道了[今日资讯]

中润联华生鲜超市果蔬如何保鲜，中润联华是一个知名的精品生活超市品牌，通常中润联华超市都是有生鲜出售的，里面就包括果蔬。果蔬陈列在货架上时，是需要注意保鲜的，新鲜的蔬果才能带给客户良好的购物体验，今天小编就带大家来了解中润联华生鲜超市果蔬如何保鲜，一起来看看吧。

针对大部分蔬果需要低温，适宜温度来保鲜，超市一般采用以下几种方法：

1、保鲜袋包装

防止水份蒸发，并有孔洞使其散热。

2、预冷降温

刚进货蔬菜尽早降温：要尽快入冷藏库保鲜，不需入冷藏库的要打开包装散热（香蕉、菠萝、哈蜜瓜）。

冰水处理：将水槽盛满0℃冰水，将产生热量较大的（玉米、毛豆类）全部浸入，使其降温到7～8℃，然后沥干水份入冷藏库保存。

3、复活处理法

（适宜叶菜）将失水叶菜放入一般水温水槽中，吸收水分，根部也要浸入，使其复活。

4、增强湿度

已陈列的蔬果经常喷水，特别是叶菜、花果类，在室温下会加快变质、枯萎，需要经常喷冷水降温及保持湿度。

中润联华超市有限公司是一家大型的流通业量贩型国内个体企业。企业的成长壮大是中国连锁超市发展史的一个缩影。为了探索适合国内超市生存与发展的盈利模式，加盟体制不断趋于合理和完善，政策类型多样化，适合在华东、华南、华中、西部、华北地区不同特征的城市推广运作，迄今为止已成功培养了一批具有专业化管理素质的加盟业主.随着门店数量的快速增加，中润联华公司的管理机制日臻完善。营运、系统等方面都不断精益求精、整合及规范。

中润联华生鲜超市在果蔬保鲜时，通常会用到保鲜袋包装，预冷降温，复活处理法，增强湿度这四个方法。小编文章就到这了，谢谢大家的阅读。