生活超市生鲜商品如何陈列,看完你就知道了[今日资讯]

发布时间:2023-01-31 04:38:16

生活超市生鲜商品如何陈列,人们的日常购物有许多种选择,其中生活超市是一种十分优质的选择。生鲜超市有着许多的商品种类,其中生鲜商品是十分受人关注的。生活超市生鲜商品需要注意陈列方式,今天小编就带大家来了解生活超市生鲜商品如何陈列,一起来看看吧。

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(1) 常规陈列:按照确定的商品配置和陈列图,陈列位相对固定,一般不做经常性调整,以表现稳定、整齐、规范的形象。常规陈列是整体陈列的主体。


(2) 变化陈列:为了维持超市的新鲜感,有主题地开展促销活动,活跃常规陈列的气氛,就形成了不同的变化陈列,


例如:


原位变化陈列:以常规陈列为基础,陈列位置不做大的变动,根据客流、季 节和促销活动作特别陈列,适当增加陈列排面和数量,时间一般不长,原位陈列的变化需要配合POP等手段。


大量陈列:常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等。目的是 在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。


特别促销陈列:随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生,商品陈 列作为重要的辅助手段,将对促销结果产生很大影响。


(3) 特色陈列:针对主力商品的固定陈列进行特别的设计安排,它要求位置稳定,货位丰满,在常规陈列中装饰鲜明,容易被顾客所捕捉到。


下单情况,一般各门店生鲜主任通过门店的开单情况来分析,生鲜超市门店跟采购的沟通很重要,在结合市场上商品价格、质量来决定基地及批发市场的开单量,如果是基地前期会发20%的商品回去,生鲜主任会通过产地回来的商品质量、规格来下单。商品达到价格和质量要求会下70%的单,另外30%的订单生鲜部还下在市场,因为方便市场的价格质量了解和掌控。如果基地特殊情况到不了货,也可以去市场上采购,保证门店的需求,活动会提前10天准备期通知。

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生活超市生鲜商品通常有三种方式,分别是常规陈列,变化陈列,特色陈列,其中变化陈列又有多种,陈列方式是根据商品与需求来决定的。